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發表時間:2020-04-04 08:19:40


 

                 買米記

 

01.

 

我家里吃的米基本都源自我們家小區外面的小超市,各種牌子的米面,是可以挑著樣子買的。

 

面食操作起來相對麻煩,所以,家里一袋子面粉會吃很長時間。偶爾蒸個饅頭,包點餃子包子。最關鍵的是,附近菜市場的一個面食攤位上各種面食琳瑯滿目,而且口感極佳,既然有人替你做,省了麻煩,掏銀子或者掃碼就是了。

 

米這東西不大一樣。我家里兩口人,基本都是米飯為主。主要是做的省勁兒,淘好了米,下到電飯煲里,插上電按下擋位,半小時左右香噴噴的米飯就出鍋了。

 

所以,測算了一下,我們每個月至少要吃掉12-13公斤的米。吃的多,當然就買的頻。一般我去超市買米都是十公斤的一次拎兩個。而且每個月都買,斷斷續續的家里是有點米囤在那里的。

 

也別裝高尚,所謂囤也是怕有什么意外,算是備一點,至少可以有所應付。

 

02.

 

   不是非要囤米,而是一種習慣。一般家里總會有三五袋子米,我在米的選購上也覺得一分價錢一分貨,所以,基本都買價位中等偏上的。

 

超市的售后服務很好,小區沒封閉管理的時候,我去買米,掃了碼就走,人家會給送上門,如今小區只留了東西兩個進出口,進門出門都要查驗出門證。這樣一來,人家真的沒法送了,只能自己去拎。不過也不難,只當是運動健身了,如果是那種二十公斤的,我基本就拖著小車拖回來了。

 

民,以食為天。這是老理兒,也是顛覆不破的。

 

糧食不穩,一切的穩都是虛幻,因為人總是要靠吃飯活著的。

 

也不僅僅是米,面,油也有幾桶儲備,也不是特別想存著,主要是一次多買點,省了一些麻煩。

 

居家過日這東西,說到底就是柴米油鹽醬醋茶,什么高尚和卑微都離不開這個。

 

03.

 

   我從小超市拎著兩袋子米,晃晃悠悠的朝家走,路過門崗的時候,保安那兄弟我也熟悉,小我幾歲,人不錯。看見我就打招呼:老哥啊,你這是搶購么?

 

我正色:兄弟,你千萬別在這時候,散布這樣的不實言論。啥搶購,買二十斤米,那叫搶購么?

 

他大笑:這個真不能算。

 

接著問我:老哥,你看眼下這形勢,我看到手機里說好多國家都不給我們進口糧食了,你說這玩意兒會不會短缺?

 

我說:這事兒各自理解,看當下市場供應是充足的,當下沒問題。但是,要知道的是,我們確實是一個糧食進口大國,如果外供出問題,你要說沒有影響也不現實。這話不是我說的,是水稻專家袁隆平院士說的,如果持續的在糧食進口上出問題,我們的飯碗是可能受到影響的。

 

我兩正有一搭無一搭的閑聊,邊上來了位插話了。

 

04.

 

有啥可怕的,不吃糧食也餓不死人,現在可以吃的東西多了去。

 

說這話的伙計我瞅著和我年歲相仿,看起來底氣中足。

 

對這類言論我是一向不想也不愿意爭論的,這種腔調你和他爭論,無異于自找沒趣。

 

于是打著哈哈:也是,吃魚吃肉,啥都能吃。

 

原本以為話題到這里就該結束了,沒想到這伙計又撂下一句:實在不行瓜菜代。說著揚長而去。

 

保安兄弟看看我:哥啊,這是人話嗎?

 

我哈哈大笑:你能氣飽就省了中午飯了。你理他干嘛,權當遇到了一個二。

 

保安兄弟點頭:真他媽的二,還瓜菜代,真要讓他吃,他能干啊?

 

05.

 

其實,糧食就是最大的民生,最大的穩定源。

 

自從去年年底至今,疫情發生之后,我們的市場供應應當說很穩定,很充足的。這也從一個側面印證了,就目前形勢下,市場不會出現大的波動,會一如既往的穩定。

 

特別是北方也漸漸進入盛春,各種農作物,蔬菜的生長期已經來了,所以,菜籃子的穩定不用懷疑。

 

糧食不太一樣,是需要相對長的生長周期的,而且更重要的是要靠儲備的。如果進口這個環節出現變故,你說沒有影響基本不現實。當然,這影響有多大,是否在“可防可控”(這詞兒唉)范圍之內,這就比較復雜了。

 

所以,搶不搶購沒必要,但是,有點基本的儲備是必需。這是居家過日子的心態。

 

保安兄弟說:是啊,這么說我晚上下班的時候也去拎兩袋子米,多少得有點儲備。

 

我點點頭。

 

                      202044日星期六

 

 

 


                 

 

 

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